1. Improving the flavour of cheese
پدیدآورنده: edited by Bart C. Weimer
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Cheesemaking,Technological innovations ، Cheesemaking,Microbiology ، Cheese
رده :
SF
271
.
I47
2007
2. Improving the flavour of cheese
پدیدآورنده: / edited by Bart C. Weimer
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Cheesemaking.,Cheesemaking--Technological innovations,Cheese--Microbiology,Dairy products--Flavor and odor
3. Improving the flavour of cheese /
پدیدآورنده: edited by Bart C. Weimer.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Cheese-- Microbiology.,Cheesemaking-- Technological innovations.,Cheesemaking.,Cheese-- Microbiology.,Cheesemaking.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Agriculture-- General.
رده :
SF271
.
I47
2007eb
4. Metabolomics in food and nutrition /
پدیدآورنده: edited by Bart C. Weimer and Carolyn Slupsky.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Metabolism-- Regulation.,Biochimie.,Métabolisme.,Nutrition.,Sciences alimentaires.
رده :
QP171
.
M38225
2013
